Los cafeteros recibirán $12.000 por kilo de pasilla

La Federación Nacional de Cafeteros subió de $10.000 a $12.000 el pago por kilo de pasilla contenida en el café pergamino, un aumento del 20 % que ya está vigente. Su gerente general, Germán Bahamón, lo anunció este martes como parte de las medidas para que el café golpeado por la sequía de El Niño conserve valor para el productor.

La pasilla es el grano defectuoso —brocado, negro, partido o astillado— que se separa del excelso en la trilla y se vende a la industria nacional. Con la sequía esa proporción crece, y por eso la Federación también amplió de 20 a 30 los granos brocados que reconocerá como café excelso en todos sus programas de compra.

La broca, el insecto que perfora el grano, prospera con el calor y la falta de lluvia. «Con el fenómeno del Niño llegó una amenaza distinta que golpea en silencio, lo hará durante meses y alcanzará a los 23 departamentos donde se cultiva café», dijo Bahamón, que añadió: «El Niño dejó de ser un pronóstico. Ya comenzó».

Esos ajustes se suman a un plan de fertilización de $40.000 millones ejecutado en el segundo trimestre con recursos del Fondo de Estabilización de Precios del Café.

Además, la Federación mantiene la garantía de compra y dice que planeó para el peor escenario de sequía, que se extendería hasta marzo.